糖尿病吃山药好不好呢

　　目前确诊了糖尿病的患者是很多的，而且在一定的程度上，年轻人患上糖尿病也是很多的，这需要在日常的饮食当中，对糖尿病的症状进行护理，其中山药煮汤在餐桌上是很常见的，那么糖尿病吃山药好吗？

　　糖尿病吃山药好吗

　　糖尿病患者可以吃山药，但是要适量。山药毕竟属食物薯类，含淀粉较高，达16%，有报道糖尿病患者贪食山药，糖尿病反而加重的病例。因此，作为糖尿病患者食疗的一种，可以常吃但要适量，一次食用不宜过多，最好每日不超过3两，并要减少主食量。

　　除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山药富含的其他营养元素都是很好的，相比之下明显是利大于弊。中医认为：山药具有健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数。消渴症即为现在的糖尿病。

　　山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，被誉为补虚佳品，备受称赞。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

　　山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高。所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。

　　山药的功效与作用

　　山药的功效与作用：

　　山药，味甘，性平。归肺、脾、肾经。补脾。养肺。固肾。益精。主脾虚泄泻。食少浮肿。肺虚咳喘。消渴。遗精。带下。肾虚尿频。外用治痈肿。瘰疬。

　　1、健脾益胃助消化。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

　　2、滋肾益精。强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　3、降低血糖。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　4、延年益寿。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。

　　5、山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状。