吃什么食物可以杀死幽门螺杆菌？

　　在现实生活当中，胃肠疾病是威胁人类健康最为常见的疾病。而且到了中老年以后，一些老胃病给饮食带来极大的不便，凉的硬的东西不敢吃，而且还经常地胃疼难受。有些胃病是由于幽门螺杆菌惹的祸，那么吃什么食物可以杀死幽门螺杆菌呢？大家跟我来看一看，要想抵制幽门螺杆菌，以下这8种食物千万不可错过。

　　杀死幽门螺杆菌吃这些食物。

　　西兰花：鲜嫩的西兰花蔬菜，含有一种物质叫异硫氰酸酯，这种物质就是幽门螺杆菌的“天敌，”可达到百分百抑制的作用，甚至还有医生给了它一个最强天然抗生素的称号，所以在食用的时候要选择鲜嫩的。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

　　建议在食用的时候，将西兰花切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用，这样可以很好的保存抑制物质，也能保存其营养不流失，减少胃酸。

　　火麻油：火麻油中含有2种物质非常好，其中一种叫亚麻酸，另一种叫乙醇，亚麻酸可以起到抑制幽门螺杆菌的作用，乙醇可以中和胃酸，减少胃酸的分泌，影响其居住环境，达到阻碍其繁殖作用。再者，由于是是油质食物，可以对胃炎以及胃溃疡的黏膜进行一点的修复保护作用。

　　建议在食用的时候，要选择一级的火麻油，这种才是最纯的。然后加入一些蜂蜜一起食用，这样杀菌抑制的效果会好一些。也可以搭配西兰茶凉拌食用。

　　卷心菜：有抗生素的作用，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌，每天喝1/4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃疡病的愈合。卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。

　　紫皮独头大蒜：可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜大蒜比较辛辣，杀菌力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，两周后抑菌效果即可显现。

　　花生米：每天早上吃4-5粒花生米，花生米中的脂肪进入小肠后，可刺激肠壁产生肠抑胃素，这种激素可通过血液循环抵达胃部，能明显抑制胃的活动，减少胃酸分泌，对溃疡病的康复也有一定作用。另外，可经常食用猴头菇，能增强胃黏膜屏障机能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。

　　蜂蜜：实验浓度为20~/6时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌；所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫，加入温开水搅匀后，缓缓喝下。

　　凉开水泡茶喝：茶叶中含大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用，但茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，对胃肠道溃疡不利。用凉开水泡茶可减少咖啡因溶出，不会刺激胃酸分泌。茶叶用凉开水浸泡半小时后饮用。

　　丁香：是具有较强的抗幽门螺杆菌作用的常见中草药，每天用丁香泡水喝，连服两周。

　　从以上这些保健常识可以得知，幽门螺杆菌一种传染性比较强，而且这种细菌和胃部疾病关联很大，而且有可能导致胃溃疡或胃癌的发生。这里给大家介绍了吃什么食物可以杀死幽门螺杆菌，建议朋友们为了抑制幽门螺杆菌感染，这8种食物不可错过，日常多吃一些西兰花、火麻油、卷心菜以及花生米等食物，对于有效预防幽门螺杆菌有一定的效果。