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慢性溃疡性结肠炎的饮食食谱有哪些

  慢性溃疡性结肠炎属于比较严重的病症,病因复杂,治疗疗程较长,情况严重的患者会出现营养不良、消瘦乏力、贫血等症状,所以要做好饮食调理是非常关键的。患者平时要吃一些营养丰富、清淡软烂、易消化吸收的食物。下面了解一下,慢性溃疡性结肠炎的饮食食谱有哪些。

  1、南瓜小米粥

  要准备的食材有小米、南瓜、枸杞、生姜。把南瓜洗净去皮切块,小米洗干净加水煮粥,半熟的时候把南瓜、生姜和枸杞加进去,拌匀后煮到粥粘稠就可以食用。这款粥营养丰富,有滋补脾胃的作用。

  2、山豆粥

  食材有炒薏米、茯苓、赤小豆、淮山、泽泻、炒扁豆。把所有材料洗干净,然后放进电饭锅里面加水按煮粥键,煮好后根据个人口味用盐或者糖调味都可以。经常食用可以健脾渗湿、益气止泻。

  3、薏米党参粥

  材料包括薏米、党参、大枣、粳米。把各种材料分别洗干净,大枣去核,党参切碎。然后把它们一起加水煮粥食用,每天三次。有补脾、益气、止泻的功效。

  4、花生莲藕粥

  主要材料有花生米、新鲜莲藕、大米、红糖。把莲藕洗干净去皮切成薄片,然后放进料理机里面搅拌成糊状。大米和花生洗净加水煮粥,差不多好的时候把藕糊和红糖放进去,小火煮到糖融化就可以吃了。

  5、莲子粥

  主料有白莲、芡实、糯米、冰糖。白莲和芡实提前泡好,然后和洗净的糯米一起加水煮粥,粥变黏稠时加入冰糖调味食用。

  慢性溃疡性结肠炎很患者的饮食要保持清淡温热,吃一些软烂容易消化的食物。如果病情比较严重,平时可以以粥、软米饭或者面食作为主食,避免粗糙干硬、难消化的食物,更加不要吃煎炸烧烤、腌制熏制、高脂肪的食品,这样才可以促进疾病治疗。​