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减肥可以吃杂粮煎饼吗

  减肥可以吃杂粮煎饼吗

  煎饼,是用五谷杂粮制作的一种主食,这是北方山区比较常见的一种食物,吃起来是比较坚硬的,里面含有的淀粉比较多,尤其是后期这种食物消化分解的比较快。

  所以吃多了以后身体内部的淀粉会增多,所以长期吃的话会导致身体出现肥胖的表现,应该注意适当的饮食调理,注意营养物质的多元化才好,平时吃饭的时候可以适当的添加一些维生素多的食物对身体不错。

  杂粮煎饼的危害:

  1、营养单一:尽管杂粮煎饼中包含多种营养物质,但长期食用还是会显出单一性,比如维生素的补充往往就不到位,因此吃早饭还是应当换着花样来。

  2、健康隐患——薄脆:为了省油,商贩在制作薄脆时会将油反复使用,且为炸的金黄而使用较高的油温,这样就会产生对人体有害的物质--丙烯酰胺,有害物质越聚越多,在高温下产生聚合反应,声称醛、酮等物质,导致人们出现乏力、昏昏欲睡、情绪不稳定、记忆力减弱等症状,不利于我们的健康。值得一提的是这些炸薄脆的油还长期暴露在空气中,导致油被氧化,会对胃肠道产生伤害,阻碍营养的吸收。因此,想健康吃煎饼,不加“薄脆”就好。

  体热的人不宜长期经常食用:煎饼的热量较高,如果本身就上火的时候,建议不要食用煎饼。而且,如果长期经常食用,也会导致上火的现象。所以食用煎饼的时候,最好能够卷其他的菜一起食用。特别是有痰湿体质,阴虚体质现象的人,最好要少食用。