吃动物肝脏能补充维生素B6吗

　　可以，维生素B6是动物肝脏的重要营养成分之一，吃动物肝脏可以补充维生素B6。

　　1、维生素B6是疏导同型半胱氨酸转变成蛋氨酸的必要物质，而同型半胱氨酸是心血管疾病的危险因素。动物肝脏富含蛋白质，100克猪肝含29.6克，蛋白质含量甚至高于鸡蛋（鸡蛋含25%），动物肝脏还富含血红蛋白，铁元素含量丰富，对于预防贫血有很好的作用。

　　2、动物肝脏具有一般肉类食品不含的维生素A和微量元素硒，有增强人体的免疫能力、抗氧化、抗衰老、解毒等作用。

　　3、动物肝脏具有补肝明目、养血、补益气血等作用，可治疗夜盲、视力模糊、两眼昏花等眼部症状，也可用于治疗血虚、萎黄、夜盲、两目昏花、青盲、雀目等疾病。

　　虽然吃动物肝脏可以补充维生素B6，但是长期过量食用动物肝脏可能引起铅中毒或因摄入太多胆固醇而罹患高血压、动脉硬化等疾病。因此，在食用动物肝脏时，应当适量控制，不宜过量食用。请注意，以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议，请您随时关注身体状况，切勿育目用药或者治疗。如遇病情变化或者感觉任何不适的情况，建议您及时向专业人士求助，可以线上咨询医生或者去线下医疗机构进行就诊。