怀孕能吃西兰花吗

　　西兰花在生活中比较常见，营养价值也是蛮高的。那么问题来了，孕妇能吃西兰花吗？西兰花的营养价值有哪些？孕妇吃西兰花的注意事项有哪些？孕妇初期能吃西兰花吗？如何挑选西兰花？

　　孕妇能吃西兰花吗

　　我们说当然是可以吃的。不仅能吃而且好处多多呢。一般我们都知道孕妈妈在孕期血压会比较高，同时情绪也比较焦虑。而西兰花中的SGS的物质能够很高的帮助孕妈妈缓解这些症状。孕妈妈在孕期身体的免疫力也会下降，需要更多的铁元素来维持自己和宝宝的营养，而通过多吃西兰花可以促进胎儿的神经系统发育。

　　西兰花的营养价值

　　现如今西兰花很受深受人们的喜爱，日常的一日三餐中经常能够看见西兰花的踪迹，具体有安歇营养价值今天我们就一起看下：

　　1、能够保护血管：西兰花里面的维生素K能够保护血管不易破裂。

　　2、能够预防癌症：西兰花里面的酶是预防癌因子的天敌。

　　3、增强人体免疫：因为西兰花中的维生素C的含量特别高，不仅能够促进人体生长发育还能够加强人体免疫。尤其是能够阻断致癌物亚硝酸胺的形成。

　　4、促进儿童身体发育：因为西兰花汇总的硒具有很好的抗癌、老化的作用。同时还能够很好的促进儿童身体成长，预防高血压和心脏等疾病。

　　5、能够很好的预防女性乳腺癌：因为西兰花中含有多种吲哚衍生物，能够有效降低人体内的雌激素水平，预防女性乳腺癌。

　　6、具有很好的美白效果：因为西兰花中含有丰富的二硫酚硫酮，能够妨碍皮肤色素的构成，长期食用西兰花的花具有很好的美白效果。

　　7、加强人体免疫：西兰花里面含有丰富的抗坏血酸，使得肝脏的解读功能加强，从而加强人体的免疫功能。

　　孕妇吃西兰花的注意事项

　　1、不宜储存时间过长：因为西兰花中的叶酸性质不是很稳定，如果储存时间过长或者烹煮的时间过长等会破坏叶酸，所以大家在炒西兰花的时候应该以少油去炒的话会更好。

　　2、放在盐水中浸泡再食用：因为西兰花里面一般会残留比较多的农药，如果在食用之前不用盐水浸泡的话里面的菜虫不容易跑出来。同时在吃的时候注意多嚼一下，这样有利于养分的吸收。

　　通过上面的介绍，我们多少对西兰花的知识有所了解了。在平时的生活中我们也能更好的利用西兰花，科学进食。不仅能够很好的帮助预防小叶增生还能够帮助我们及时补充一些额外的身体营养元素。