预防食道癌的几个重点方面介绍

　　针对食道癌的预防，应该要做到对高危病因进行干预之外，还应该注意一些保健措施，以及注意事项，尤其是食道癌的高发群体更要重视，比如具有食道癌家族史的人群等。下面就预防食道癌的方式进行介绍：

　　1、定期到医院检查

　　做胃镜检查和消化道造影检查，通过观察病变组织、病变部位、病变大小等确诊。

　　2、合理饮食，营养搭配

　　养成吃饭不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重荤素搭配，多吃粗粮，每顿饭吃七分饱就可以。

　　3、细嚼慢咽，吃温食

　　食道癌病人多喜吃热食，吃饭急，吃饭快，很赶时间那种。这种饮食习惯对食道来说是一种长期的慢性刺激，一旦时间长，就很容易癌变。所以为了身体健康，吃饭要慢，不要急。

　　4、少吃或不吃咸菜，不吃霉变食物

　　咸菜中含有较多亚硝酸盐，在胃酸作用下与仲胺类物质结合生成一种强烈的致癌物质亚硝胺。在我国由于居住地的原因，常食腌制菜的人群（食道癌高发区）更要关注自己的食道。霉变食物也是“食道癌”杀手，因其含有黄曲霉菌素。

　　由于食道癌是一个渐进性的过程，所以预防还是可以完全预防的。这就要求人群对食道癌有足够的了解，最好能够定期进行身体的体检，这样有助于早期发现食道癌，及早采取应对措施。