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病毒性感冒恢复期可以吃鸭肉吗,鸭肉的功效作用你知道多少

  鸭和鸡都是很普通的家禽,也是我们经常吃的食物,但它们的食用价值却是是截然不同的,鸭肉偏寒凉,适合热性体质的人食用,吃鸭肉可以滋阴润燥,营养丰富,适当吃一些鸭肉有很好的保健作用,那么,病毒性感冒恢复期可以吃鸭肉吗?

  鸭性味寒凉,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素,有清热降火、滋阴润燥、健脾胃、止咳化痰的作用,因此,只要不对鸭肉过敏,病毒性感冒恢复期的患者是可以吃的,但是不要用烧烤、油炸的方法,也不要加入很多燥热的香料,如孜然、辣椒、胡椒、花椒等,以免引起内热,影响病情的康复,感冒的患者多数没有什么食欲,鸭肉脂肪含量不高,容易消化,所以患者适量吃些鸭肉可以增加食欲。

  鸭肉的作用

  1、益气补虚:鸭肉性寒凉,入肺、胃、肾脏,有滋阴、清虚热、补虚劳、补气血、生津养胃、止咳健脾的作用,适合大病体弱、浮肿、营养性水肿的人群食用。

  2、滋阴:鸭肉过敏特别适合阴虚体质的人使用,公鸭稍寒,母鸭肉性微温。老白鸭最滋补,用老鸭配海参炖食滋补作用更强大。

  3、润燥:鸭肉行凉,有很好的润燥作用,对燥热头痛、阴虚失眠、肾炎水肿、肺热咳嗽、低烧等疾病有很好的疗效。常吃鸭肉对身体弱阴虚、浮肿少的食物,大便干燥、低热是最有益的。因此,夏季天气炎热,是吃鸭子的最佳时间。

  不过,鸭肉虽然营养好,食用价值高,但是脾胃虚寒的人应该少吃。鸭肉适合热性体质,内热重、火旺、大便干燥、水肿、咽干、口渴的人食用。风寒感冒的患者不适合吃鸭肉,风热感冒的人可以适当食用。