养生

糖尿病患者饮食治疗的几个误区

  糖尿病患者是需要严格控制自己的饮食的,但是很多患者在通过饮食治疗糖尿病的时候存在很多误区,他们都认为不吃主食就可以降低血糖了,就用肉食代替主食。其实事实根本不是这样的,这些都是饮食治疗糖尿病的误区,大家一定要走出这些误区,接下来就来了解这些误区吧!

  糖尿病人的饮食控制要注意两点:一是够用就行,不过量摄入,因吃多也没用,反而增加身体负担,这对正常人来说也有参考价值;二是要够量,不能凭感性或经验一味节食。如果食量正常而血糖仍高时,则要辅以药物和运动。糖友饮食治疗应掌握以下几方面的原则:

  一、保证所需热量,维持理想体重

  不同的病人由于身高、体重和劳动强度不同,每日所需热量也有很大差别。患者可根据自身的具体情况,在糖尿病专科医生或营养科医生的指导下制定每日需要的热量指标。一般来说,消瘦者、重体力劳动者维持理想体重所需的热量应高一些;反之,肥胖者、轻体力劳动者维持理想体重所需的热量应低一些。

  二、合理搭配膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物

  普通糖尿病患者对蛋白质的需要量约占每日总热量的20%,富含蛋白质的食物有:蛋类、鲜奶和奶制品、瘦肉、鱼类和水产品、禽类、大豆及豆制品等。每日由脂肪提供的热量约占每天总热量的30%。脂肪包括食用油和食物本身所含的脂肪。

  糖尿病病人应尽量食用低脂的食物,少食富含胆固醇、脂类的食物,如:动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、奶油、黄油、鸡鸭皮、猪油、牛油等;改善烹调方法,少用油炸、油煎等方法,提倡应用炖、煮、蒸、拌等烹调方法。碳水化合物是膳食中最主要的组成部分,粮食中的主要成分是碳水化合物,其主要功能是提供能量。由碳水化合物提供的热能应占总热量的50%~65%。

  因此有些病人认为主食吃得越少越好,甚至不吃主食,这是不对的。在以碳水化合物为主要成分的各种谷物中,除米面之外,玉米面、荞麦面等也是对糖尿病病人有益的食物。

  三、定时、定量、少吃多餐

  糖尿病病人每日的正餐和加餐均应定时定量,不能随意漏掉一顿饭,也不能暴饮暴食,特别是碳水化合物的摄入量应每日每餐基本相等。在全天主食量不变的前提下,全天主食量至少分3次进餐,按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。

  使用胰岛素或某种口服降糖药的病人,在药物作用最强的时候安排加餐,加餐的时间可安排在上午10:00、下午4:00和晚上睡前(9:30),加餐的食物可以从正餐中匀出25~50克主食。睡前的加餐还可以选用含蛋白质高的食物,如牛奶、鸡蛋等,因蛋白质转变为葡萄糖的速度较慢,有利于防治夜间低血糖。另外,在患者运动量较大,或体力劳动较重时可以适当增加主食摄入。

  通过上面糖尿病专家相信大家对饮食治疗糖尿病的误区以及需要遵循的原则有所了解了,糖尿病患者在使用饮食治疗糖尿病的时候一定要注意按照上面的原则去做,这样才能达到很好的疗效。不然只会起反作用,病情就会越来越严重,出现更多严重的并发症。