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肝弥漫性损伤吃什么好,这几种食谱适合肝慢性损伤患者

  弥漫性肝损伤是在乙肝患者中比较常见,是肝脏组织病变一种表现,注意饮食的护理对肝脏细胞的再生是有很大的帮助的,患者必须保证营养均衡摄入,每日需摄入奶制品、鸡蛋、蔬菜瓜果、菌菇类、海藻类、全谷物等食物,保证能量供应有利于肝细胞的修复,下面推荐几个食谱供患者参考。

  1、萝卜菊花瘦肉汤

  主要材料有、胡萝卜、胎菊、干荷叶、猪瘦肉、生姜。首先把猪肉洗净切块,菊花、荷叶洗净稍微浸泡一会,萝卜去皮洗净切块。把所有汤料一起放入炖盅,隔水炖2个小时便可食用。有清热平肝、健脾补血、滋阴润燥、养肝明目等功效。

  2、桑葚红枣炖鹌鹑

  主要材料有鹌鹑、桑葚干、红枣、猪瘦肉、生姜。把桑葚干浸泡一会,红枣去核洗净,鹌鹑和猪瘦肉分别洗净切块。然后把所有材料一起放进锅里,加水炖一个小时,下盐调味食用。有益气养阳,养肝补肾的作用,患者可以经常食用。

  3、韭菜猪肝汤

  主要食材是韭菜和猪肝,首先把两种食材洗干净,韭菜切段,猪肝切薄片,锅里面加水烧开,把猪肝和韭菜放进去煮熟就可以食用。韭菜可以助益阳气,猪肝有补养肝血的作用,患者经常食用对疾病治疗有帮助。

  4、兔肝蛋汤

  主要材料有鸡蛋、兔肝、生姜、酱油。先将兔肝洗净切片,锅内加水烧开后放入兔肝,再打入鸡蛋搅拌均匀,煮沸10分钟就可以调味食用。有养肝明目、清肝止痛的作用,适合肝热的患者食用。

  患者平时的饮食要清淡有营养,不要食用油腻、甜腻、辛辣的食品,生冷的食品也要少吃,多吃以高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪的食物,同时还要注意情志的调节,心情不好第一个受伤的就是肝脏,保持好心情可以促进肝脏健康。