绿豆芽有哪些药用功效

　　绿豆芽有以下药用功效：

　　1、清热解毒、利尿排湿。绿豆本身具有清热解毒、利尿排湿的功效，而绿豆在变成绿豆芽以后，这些功效更加明显。因此，绿豆芽是清热解毒的好食材，也可以用来缓解热性体质。

　　2、美容养颜。绿豆芽中的维生素E含量非常丰富，这种物质是一种抗氧化剂，可以延缓皮肤衰老，也能减少斑点出现。同时，绿豆芽还含有钙质和磷质，这两种物质可以增强骨骼的发育，也能促进身体代谢。

　　3、补血。绿豆芽的营养价值十分丰富，含有大量的蛋白质和纤维素，在补充营养的同时，还可以促进肠道蠕动，补血效果极好。

　　4、抗疲劳。绿豆芽富含大量的维生素C，而维生素C具有抗疲劳的作用，可以减轻疲劳感。

　　5、降血脂。经常食用绿豆芽具有降低血脂和胆固醇的作用，患有高血脂的人群可以多吃。