痛风病人为何不宜多吃五谷杂粮？

　　痛风病人不宜多吃五谷杂粮，主要是因为以下原因：

　　1、嘌呤含量高：五谷杂粮中含有较高的嘌呤，而痛风病人由于体内尿酸水平较高，需要限制嘌呤的摄入量，以免加重病情。

　　2、热量高：五谷杂粮中虽然含有丰富的膳食纤维和维生素，但同时也含有较高的热量，如果摄入过多，会导致体重增加，从而增加痛风并发肥胖的风险。

　　3、代谢产物酸性：五谷杂粮在人体内代谢会产生酸性物质，如乳酸、尿酸等，这些酸性物质会影响尿酸的排泄，从而导致体内尿酸水平升高。

　　4、嘌呤含量与加工方式有关：虽然五谷杂粮中嘌呤含量较高，但不同种类的五谷杂粮其嘌呤含量也不同。