小白菜有什么营养？

　　小白菜是一种富含营养的蔬菜，其原因如下：

　　1、高含量的维生素C：小白菜含有丰富的维生素C，每100克大约含有68毫克。维生素C有助于增强免疫系统功能，预防感冒和感染，促进铁的吸收，以及有助于保持皮肤健康。

　　2、高含量的钾：小白菜含有大量的钾，每100克大约含有700毫克。钾有助于维持正常的肌肉和神经功能，维持心跳规律，并有助于调节血压。

　　3、高含量的膳食纤维：小白菜含有丰富的膳食纤维，每100克大约含有2.4克。膳食纤维有助于促进消化，帮助维持肠道健康，并有助于控制血糖水平。

　　4、低脂肪、低热量：小白菜是一种低脂肪、低热量的蔬菜，每100克仅含有约16卡路里。这使得它成为一种适合控制体重的人食用的理想蔬菜。

　　5、富含叶绿素：小白菜富含叶绿素，这是一种有助于维持心脏健康的重要营养素。叶绿素还有助于促进消化，改善消化道的健康。

　　综上所述，小白菜是一种营养丰富的蔬菜，它含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫系统、维持正常的肌肉和神经功能、促进消化、控制体重和维护心脏健康。