晚上吃哪些食物会帮助脂肪代谢？

　　晚上吃以下食物可以帮助脂肪代谢：

　　1、黄瓜：黄瓜是低热量、高水分、低糖分、低钠、高纤维的蔬菜，有助于增加饱腹感，降低食欲，同时黄瓜还含有一种丙醇二酸的成分，可以抑制糖类转化为脂肪，有利于减肥。

　　2、紫菜：紫菜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，减少肠道对脂肪的吸收，从而帮助减肥。

　　3、魔芋丝：魔芋含有丰富的淀粉和膳食纤维，可以增加胃部的饱腹感，减少摄入的热量，同时膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加排便次数，减少肠道对脂肪的吸收。

　　4、薏米仁：薏米仁是一种高纤维、低热量的食物，可以增加胃部饱腹感，同时薏米仁还含有一种叫做薏醇的成分，可以抑制脂肪的吸收。

　　5、苦瓜：苦瓜含有一种苦味素，可以抑制脂肪吸收，同时苦瓜还含有高纤维和丰富的维生素C，有助于促进新陈代谢和消化。

　　6、豆腐：豆腐是一种高蛋白、低热量的食物，同时含有丰富的植物性雌激素和膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少摄入的热量。