大量吃蔬菜有什么危害

　　大量吃蔬菜可能会造成以下危害：

　　1、营养不均衡：蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但是如果只吃蔬菜，就会缺乏蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素，从而导致营养不良。

　　2、能量不足：蔬菜中含有较低的热量和营养素，如果只吃蔬菜，摄入的能量不足，会导致身体虚弱、无力、头晕等症状。

　　3、维生素缺乏：蔬菜中含有丰富的维生素，但是如果只吃蔬菜，维生素的摄入量就不够，容易导致维生素缺乏，从而影响身体健康。

　　4、难以消化：蔬菜中含有大量的纤维素，如果大量食用，会使得胃肠道的负担加重，从而导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。

　　5、蔬菜中的硝酸盐含量较高：蔬菜在生长过程中会吸收硝酸盐，如果大量食用，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，对人体有害。

　　因此，尽管蔬菜有很多好处，但也不能过量食用，建议保持饮食平衡，合理搭配各种食物，才能维持身体健康。当身体本身如果是出现的这些疾病反应以及产生身体上一些不良症状时，还是需要及时根据目前的实际情况来进行身体的调整，可以去通过药物或饮食的方式来进行调节，如果不能够及时去改善目前身体上所出现这些症状以及变化的话，那么对于身体健康来说是会造成影响，反而对于身体状况来说是没有任何的帮助作用的。