胎盘怎么吃
用胎盘炖汤的营养价值很高
虽然注意的是,胎盘可以吃,但这里指的是健康人的胎盘。胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织,母体如果存在一些病毒,如风疹、肝炎、艾滋病病毒等,那么这样的胎盘是不能吃的。
1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高,不过这对食客”的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食,也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
网友“轩妈”:我的拿回来挑干净血管,用牙签把细微血管放血,洗干净后切小方块,放半个土鸡,加点瘦肉没那么腥,汤也比较甜,放点姜丝放点枸杞,党参就随便放不放,隔水炖一个钟。吃起来没腥味,就像鸡肉汤一样,胎盘的口感跟猪肺相当。
网友“宴琳妈妈”:炖汤很简单,一个胎盘,一只鸡去皮,十碗水左右,放红枣,杞子,北芪,龙眼肉,党参,淮山,当归,加几片姜,炖三个钟,加一点盐。我吃的是干的胎,效果还是很好的,女人吃,增强抵抗力,美容。
网友“vicy”:可以炖汤,最有营养,在胎盘中放入当归,砍碎的水鱼,党参,明目子,松茸菇。
网友“kisons”:洗干净,像烧猪脚一样火烧之后,太阳大时晒干,切粒,煲汤放下去就可以吃了。
2、做成肉馅
最普遍的吃法,是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等,这种吃法主要是针对那些胆小的人设计的。
网友“天天燕子”:将血管剪破,反复冲洗干净,之后可以与猪肉一块剁碎蒸汤喝。这是听医生朋友说的。
网友“鸿仔妈”:我记得妈妈是用瘦肉一起煲的,煲出的汤是奶白色的。
网友“AB宝贝”:有个朋友也在新西兰生孩子,她住在一个老中医家里,老中医让她要回胎盘。老中医将胎盘带回家后,将里面的血管挑走,剁在肉馅里包饺子给回产妇吃。我朋友吃的时候并不知道是胎盘。
网友“MickyChris”:我的是做成肉丸子那样吃的,毕竟生一次孩子女人的亏损太大了,能补就补吧。
3、研磨成粉,制成胶囊
将健康产妇的胎盘,除去羊膜脐带等,洗净烘干,研磨成粉,制成中药,每次将1.5~3g装入胶囊中吞服,1日2~3次,重症者用量加倍;或入丸散。