酒精肝患者饮食有讲究，菜单注意要多也要少

　　现在的人们在生活当中都离不开酒，不管是工作应酬，还是平时的朋友聚餐，在餐桌上不能离不开酒的身影。很多人都知道，长期大量的喝酒，对我们的身体健康非常不利，尤其是酒精会对肝脏造成损伤，导致酒精肝的产生，而酒精肝的患者在饮食当中也有很多讲究，菜单上注意要多也要少。

　　我们都知道酒精肝是由于我们长期大量的饮酒所导致的肝脏损伤，所以酒精肝的患者在饮食当中首先就要讲究和注意的就是要减少饮酒量或者说戒酒，只有保证肝部不再受到酒精的刺激才能够取得有效的治疗效果。另外在饮食方面，酒精肝的患者还要讲究的是，饮食当中一定要注意营养的充足，多为身体补充营养才能够帮助肝脏进行修复，对于疾病的治疗和恢复来说，都能起到有利的作用。

　　酒精肝患者的菜单需要多也需要少，多指的是多吃一些对身体好的食物，比如带有苦味的食物，这是因为苦味的食物能够起到清热解毒的作用。对于患有酒精肝的患者来说，是刚的进食，一些苦味的食品能够起到有利的作用。另外，少指的是少吃一些伤肝的食物，比如说脂肪含量比较高的食物，特别是一些肥肉和油炸食品，多吃这些食物会导致肝脏的负担加重，甚至还会并发脂肪肝。

　　总的来说，酒精肝的患者在饮食方面一定要讲究，只有讲究饮食，才能够对疾病起到控制和稳定的作用，另外还能够辅助于疾病的治疗。除了以上我们所说的这些之外，酒精肝的患者在饮食当中还需要注意的是，可以多吃一些新鲜的蔬果，这些蔬果当中含有非常丰富的维生素，c和矿物质，对于修复受损的肝细胞能够起到非常好的作用。