有效治疗酒精肝的食疗方法

　　生活中，如果你是一位酒精肝患者，在病情的治疗方面，您是否只是单一的接受药物治疗呢？其实，我们生活中也有很多治疗酒精肝的食疗方法，它的临床效果也很不错，下面就为您来介绍一些生活中常见的治疗酒精肝的食疗方法。

　　1、金钱草砂仁鱼，准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。

　　2、芹菜炒香菇，准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干；香菇切成小片；将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用；把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成。

　　3、蘑菇烧豆腐，取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。

　　4、芹菜红枣煲汤，取芹菜250克，红枣5克。把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁。

　　通过以上介绍，我们不难看出，这些食疗方法简单易行，其中的食材都是我们生活中最为家常的，所以操作起来也比较方便。希望广大酒精肝患者，在接受药物治疗的同时，也不妨采用一些食疗方法，因为这样可以极大程度的促进病情的恢复。