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肝硬化能吃牛肉吗

  牛肉都是日常生活中常见的食物,那么肝硬化可以吃牛肉吗?

  肝硬化可以吃牛肉吗

  肝硬化患者可以适当的吃牛肉,但是,切忌过量食用,否则,会使病情进一步恶化,导致病情发展为晚期肝硬化、肝腹水,甚至是肝癌。肝硬化患者日常饮食要清淡易消化、少量多餐,应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。晚期的肝硬化饮食还应注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。肝硬化越早发现越早治疗效果越是显著,肝硬化治疗应选择大型肝病医院检查,找出病因对症治疗,切忌病急乱投医。最后,肝硬化患者除了要注意自己的饮食生活习惯外,还应定期到医院进行检查,调整好自己的心情,积极配合医生的治疗。

  对肝硬化患者来说,一定要关注自己的日常饮食,保证营养的供应,食谱应多样化,讲究色美味香及软烂可口易消化。肝硬化病人的消化功能一般都有所下降,食欲不振,所以注意食谱的变化,选择一些患者喜爱的食物,讲究烹饪,可以增加病人的食欲。要有足够的热量。充足的热量可减少对蛋白质的消耗,减轻肝脏负担,有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计,每日每千克体重约需热量35-40千卡。

  患者可以在平时多补充一些维生素,维生素对于肝硬化的缓解作用比较大,B族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。维生素C可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用。近来有报道,肝硬化病人体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意,因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等。

  以上这些就是在肝硬化的饮食中的一些基本注意事项,肝硬化患者的饮食应该进行一定的设计,不但要满足患者的食欲,主要是要对肝硬化的治疗起到作用,所以患者应该多补充维生素和矿物质等。