伤寒患者最适宜的饮食是什么

　　众所周知，伤寒的发病率一直都是非常高的，伤寒主要是由于人体感染了病菌引起的，而且还具有一定的传播性，传播途径也是非常广泛的，人体一旦患上了伤寒之后，需要注意个人的饮食，下面我们就来详细介绍一下伤寒的患者可以吃哪些食物能够促进恢复，希望对于朋友们会一些帮助。

　　为了保持病人身体的正常代谢，促进细菌毒素的排泄和健康的恢复，水分、维生素和无机盐的供应量也应该增加，一般每日摄水量要控制，维生素B族和维生素C应该多于正常人需要。病人在高烧阶段应该采用流质或者半流质饮食，如牛奶、藕粉、米粥、蒸蛋、肉汁、菜泥、菜汤、果汁等。

　　注意补充B族及维生素C，以维持患儿的正常代谢及肠溃疡面的愈合。如过箩的西红柿、胡萝卜、西瓜、草莓汁等。必要时可服维生素片剂。尽量食无刺激饮食并坚持少量多餐：每日5～6餐，食物无刺激，不含粗纤维，禁食一切生冷菜果。即使到能吃低渣软饭时，也应选食含粗纤维低的食品，并应切细煮软。

　　伤寒病变化大，病情复杂，急性期腹胀可用清流，少用牛奶、蔗糖；腹泻应减少脂肪摄入；出现肠出血、肠穿孔，应立即禁食。病情允许时，先小匙喂温开水、淡盐水，渐至果汁水。出血停止后可用去油的肉汤、鲜果汁、牛奶等。再好转可用蛋汤等。一周后食少渣半流或软食。

　　以上详细介绍了，相信大家都有一定了解。对于伤寒患者来说，要做好这些方面的饮食补充，伤寒的饮食要求和别的疾病还是有一些不一样的，比如伤寒患者要进行脂肪的补充，而有些疾病是要谨记脂肪类的食物的，所以大家要注意不同的地方。