孕妇高血糖能吃凉皮吗

　　孕妇出现高血糖现象是否可以吃凉皮，要根据血糖值的情况来决定。凉皮是使用大米或小米制作而成的一种食品，主要的成分是碳水化合物。而对于出现高血糖问题的孕妇来说，应控制碳水化合物的总摄入量。一旦碳水化合物摄入量超标，就会影响到血糖值的稳定，对自身和胎儿健康都有着较大影响。但如果血糖值较为平稳的话，可以适当少量吃一些凉皮。

　　1、血糖不稳时不吃凉皮。如果孕妇的血糖值处于持续升高，或反复升高状态时，那么就不要吃凉皮。凉皮中含有大量的淀粉成分，一旦过多摄入进入体内，会被肠道快速吸收并转化为糖分，就会使孕妇出现餐后血糖升高现象。

　　2、出现并发症状禁止吃凉皮。对于高血糖孕妇来讲，如果出现了身体水肿、血压异常、排尿异常等并发症状的话，那么一定不要吃凉皮。凉皮在制作的时候，需要加入一些糖、辣椒、酱油、食盐等调味品。这些调味品一旦过多摄入，不但会导致血糖值升高，还会使得肾脏、血管负担加重。

　　3、血糖平稳期少量吃凉皮。如果孕妇的血糖值控制的比较稳定，没有出现血糖反复升高现象。孕妇也没有表现出一系列异常症状时，那么可以适当吃一些凉皮。但必须严格控制总摄入量，并且要减少其他富含淀粉类食物的摄入，避免进入体内的总热量超标，而影响血糖值的稳定。

　　对于出现高血糖现象的孕妇来说，是否可以吃凉皮，应根据以上三种情况决定。但不管是哪一种情况，都应该尽量减少凉皮的摄入量。而且在吃凉皮时，应减掉一些主食的摄入，还应该适当搭配一些蔬菜。能够提高消化和代谢功能，避免出现食用凉皮后血糖升高问题。