脑中风后遗症的食疗方法

　　很多中老年人受到了中风后遗症的困扰，身体表现为伴随不随、活动受限、说话口齿不清、大脑记忆力受损等。同时患者的身体免疫力也会因此降低，不及时调理治疗就容易受到其它一些疾病的困扰，而专家认为这类患者一定要及早进行治疗，以免机体组织定性而让治疗增大难度。而脑中风后遗症的食疗方法就是患者不错的选择。

　　1、栗子桂圆粥：首先需要准备好栗子（去壳用肉），桂圆肉，粳米，白糖。在制作的时候先将栗子去外皮和内皮然后切成碎块，与洗净的米加水适量同煮，将熟时放如果准备好的桂圆肉和白糖少许继续煮到熟烂。在平时患者可做早餐，或不拘时食用。有补肾、强筋、通脉的作用。可用于中风后遗症的辅助治疗。

　　2、地龙桃花饼：需要准备的材料包括了干地龙，红花、赤芍、桃仁，当归，黄芪，川芎，玉米粉，面粉，白糖适量。具体的加工方法是把干地龙用适量的酒浸去除其中的腥味，然后烘干研粉；接下来把红花、赤芍、当归、黄芪、川芎等五种药物如果加水煎2次，去掉药渣取汁备用。再将准备好的地龙粉、玉米粉、面粉、白糖等四种材料混匀，加入药汁调和制饼；桃仁打碎略炒然后均匀洒在饼上，用烘箱烤熟，在平时患者可当主食食用。有益气活血、化瘀通络的作用。适用于中风后遗症、气虚血瘀、脉络瘀阻而偏枯不用、肢体痿软无力、舌质紫暗、或有瘀斑、脉细而涩等症。

　　中风后遗症的患者除了可适当食用上述的食疗方法，在平时还可以吃一些地龙粉、黄芪炖南蛇肉、黄芪炖南蛇肉、淡菜皮蛋粥等，总体上营养摄入均衡，做到少吃多餐、避免暴饮暴食，在医生的指导下进行康复训练，就可让后遗症的症状尽快好转。