病毒性脑炎食谱，病毒性脑炎患者恢复期注意事项

　　病毒性脑炎是一种较为少见的内科炎症，因病毒感染脑膜所致。致病原多是肠道病毒，由呼吸道或口腔传播感染。病毒性脑炎起病急，患者有明显不适感，主要表现为：头疼，呕吐，发热，全身不适，眩晕等不适症状，因肠炎病毒致病患者全身还可出现斑丘疹。病毒性脑炎对人日常生活影响较大，但采取治疗后很快就可得到缓解，直至痊愈。

　　病毒性脑炎患者在治疗的过程在需要注意休息，饮食上做到低脂，高纤维富含营养，并尽可能避免食用高糖，高维生素，加工食品。在身体的恢复期间，患者家属可以制作一些适应疾病的饮食，帮助病人恢复健康。下面就来为你介绍两款对病毒性脑炎患者食用的食谱，希望对你有帮助。

　　一、荷叶药汁八宝饭

　　材料：薏苡仁15g，红萝卜丝10g，荷叶2片，白豆蔻10g，莲子10颗，杏仁15g，粳米300g扁豆20g，调味料适量

　　做法：将食材尽数洗净，后将薏苡仁，莲子，扁豆，白豆蔻，杏仁放置锅中蒸至7成熟，锅中加隔层，荷叶放入，梗米放于荷叶上铺平，后将刚蒸好的食材均匀放于荷叶上，放入适量调味料，盖盖蒸熟。

　　鸡蛋羹

　　材料：鸡蛋两枚，葱花10g，食盐适量

　　做法：鸡蛋磕破，蛋液倒入碗中，搅拌均匀，加入适量食盐，放入锅中隔水蒸熟，食用前撒上葱花。

　　病毒性脑炎患者治疗期间除了可使用以上食谱辅助治疗之外，还要尽可能保持心境的平和，不要因小事情而干扰到了病情的康复。病人不要太过操劳，注意作息时间的规律，每日睡眠时间最好在八小时以上。当发现自身出现异常症状时应及时前往正规医院就诊。拖得越久对身体的伤害越大。