鸭脖子的营养价值
鸭脖子香酥可口,回味十足。鸭脖子味道的特色是辣和麻,鸭脖的辣是辣口不辣心,吃了不易上火。鸭脖的麻,开胃益食。鸭脖的辣和麻相辅相成,能排毒养身、益气养血、健体美颜。鸭脖的营养价值有哪些?
鸭脖子性凉,经常吃鸭脖子,能够平肝去火。鸭脖子味甘,功能温补,养血益气,配以辣、麻及几十余味中药才,使得其主相辅相成。鸭脖子的辣,能够排毒瘦身、健体美颜,能够使得皮肤更加嫩滑,还不易上火。鸭脖子的麻,能够开胃益食,而且与辣互相作用的话,能够益气养血,性温而不躁,开胃健脾。鸭脖子具有醒目安神,活血化淤,还有兹阴益肾的功效。
鸭脖子色泽深红,具有香、辣、麻、酥的特点。鸭脖子含有丰富的蛋白质,脂肪比较低,可以益气补血、降血脂和养颜美容的功效,是老少皆宜的休闲小食。
虽然鸭脖子非常有营养,但是鸭脖子始终是腌制食物,市面上卖的鸭脖子还可能含有防腐剂,所以鸭脖子不适宜过多食用,而且如果加的辣椒比较多,多多少少还是会热气,引起上火。