糖尿病是否能吃大豆吗

　　我们在日常生活中虽然可以吃很多种的食物，但是却没有多少是适合糖尿病患者的。有一部分糖尿病患者特别喜欢吃大豆，但是考虑到病情却不敢吃所以想要了解它对病情是否有害。其实糖尿病患者可以放心吃大豆，因为大豆中含有的营养物质是能够帮助促进胰岛素的分泌更好的稳定血糖值。

　　糖尿病是否能吃大豆吗？

　　大豆其实属于一种多糖物质豆胶，经过研究发现食用它是可以帮助促进胰岛素的分泌甚至可以改善组织细胞对胰岛素的敏感性。所以说糖尿病患者是可以吃大豆的，因为在吃大豆以后可以提高葡萄糖的利用率，有利于稳定糖尿病患者的血糖值。

　　如果要说糖尿病饮食首先就应该注意每天所摄入的总热量，简单来说就是要在做菜的食物少放油和盐。糖尿病人适合吃少油少盐的清淡食品，食用的方法有很多例如蒸、煮、凉拌和炖等等。并且糖尿病人或者家属在做菜的时候可以选择植物油，尽量不要出门赴宴或者吃油腻食物。

　　另外糖尿病患者的饮食还应该少摄取胆固醇，每天胆固醇摄入量应小于200毫克。比较受欢迎的炸鸡和一些辛辣食物都是不适合糖尿病患者的，同时糖尿病患者一日至少进食三餐，并且应该有固定的时间和用量。虽然一些糕点主打是无糖，但是由于糕点是淀粉做的所以糖尿病患者也应该选择不吃或者少吃。

　　温馨提示：大豆虽然含有较高的热量，但是对于治疗糖尿病是无害的。而且大豆中含有的营养物质还能够起到稳定血糖值的作用。由于糖尿病病情的特殊性，所以患者的饮食要多多注意。糖尿病患者每次要注意所吃食物的总热量要以清淡为主，每次坚持一日三餐。