治疗痛风在饮食上都应该注意些什么？

　　痛风是一种发病率比较高的病，常常发病于老年人群，因此痛风是除了许多心脑血管疾病之外，又一大危害老年人的病症。而这个病治疗起来也是比较困难的，在治疗的过程中饮食上也是很重要的，那么要注意些什么呢，下面给大家来介绍一下。

　　1、控制每天总热能的摄入

　　控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

　　2、限制蛋白质的摄入

　　多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

　　3、多吃碱性食品

　　如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。

　　4、保障尿量充沛

　　平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁。

　　5、避免饮酒

　　酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

　　6、少吃辣椒等调料

　　辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。

　　7、忌食火锅

　　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

　　以上就是在痛风的治疗过程中饮食上要注意的一些事项，在患了痛风之后一定要在以上这些方面多加注意，因为只要注意好饮食，痛风病治疗起来才能更加顺利，否则就会影响治疗的效果，那就有点得不偿失了。