脂肪肝与维生素的关系，脂肪肝最怕三种维生素

　　维生素是我们人体必不可少的元素，平时我们都要补充必要的维生素。而脂肪肝是一种慢性肝病，它严重威胁着我们的身体健康。如果患上了脂肪肝，一定要戒烟戒酒，控制自己的身材和体型，远离垃圾食品。有些维生素对肝脏的作用，有点像清道夫，它们可以帮助肝脏清理脂肪，养护肝脏。

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　　一、维生素E。患上脂肪肝不是一朝一夕的事情，很多患脂肪肝初期的患者，在去医院检查后，肝功能异常，医生都会开一些维生素E给患者。这是由于维生素E是一种强抗氧化剂，能减轻氧化应激反应，从而达到保护肝脏的目的。生活中，患者可以多吃一些菠菜，葵花籽，花生等，这些食物中富含维生素E。

　　二、维生素C。维生素C和维生素E都是强抗氧化剂，除此之外，维生素C还能增强免疫，促进身体组织的修复和愈合，所以对于酒精性脂肪肝有很好的作用。平常患者可以多吃一些草莓，西红柿，橙子，苹果等，这些水果中富含维生素C。

　　三、维生素K。维生素K对肝脏的作用非常重要，它可以与肝脏合成凝血因子。如果缺少维生素K，会导致凝血因子出现问题，身体会出血。所以很多人都知道，肝脏不好的患者，很容易有出血的倾向。对于严重的肝病患者，不仅要补充一定量的维生素K，还要补充血浆和冷沉淀。一般绿色蔬菜中富含维生素K，所以患者可以多吃一些绿色蔬菜。但是如果不患病的人，也不需要补充过多的维生素K，如果过量摄入，对身体也是无益的。

　　维生素不仅是身体不可缺少的元素，对肝脏来说更是至关重要的。我们平时要多吃新鲜的蔬菜和应季的水果，这些食物中富含维生素，吃这些食物不仅可以补充足量的维生素，对于脂肪肝患者来说，对肝脏也是十分有利的。而油炸食品，动物性脂肪中富含甘油三酯和胆固醇，肝脏不好的患者要尽量少吃，这样会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。