胆囊炎的饮食禁忌

　　胆囊炎这个疾病患病时身体胆囊受到是细菌性感染，或是受到化学性刺激造成的，感染之后身体会出现的问题就是胆汁成分改变，胆汁成分改变之后影响人的消化能力，此时胆囊炎患者除了及时治疗，还应该重视饮食禁忌，下面主要给大家介绍的就是胆囊炎的饮食禁忌？

　　（1）、选择优质蛋白质。胆囊炎患者在日常饮食上注意多吃些富含优质蛋白质的食物，这些食物包括鱼、瘦肉、奶类、豆制品等食物，这些食物富含优质蛋白质，并且胆固醇含量低，期间患者还应该禁忌不能吃的食物为动物肝、肾、脑或鱼子等。

　　（2）、新鲜蔬菜水果的供给。患者在日常饮食还需要注意多吃的食物就是新鲜蔬菜水果，必要的情况之下还应该多吃些富含维生素、纤维素的食物，同时配合多和。酸奶、糙米等食物，这些均是有利于胆囊炎患者身体康复和痊愈的。

　　（3）、减少动物性脂肪摄入。患者的饮食禁忌真的是很多的，只有患者注意了这些饮食，才是有助于身体康复和痊愈的，患者在日常饮食上应该注意远离不能吃的食物为肥肉、动物油脂等，期间可以适量吃玉米油、葵花子油、花生油等，当然还应该注意这些油类食物的配比。

　　（4）、禁忌辣椒等辛辣食物。辣椒、咖喱、芥菜等食物均是具有强烈刺激性的，以及酒、咖啡、浓茶等也是禁忌不能吃的食物，这些食物吃了之后会加重疾病症状，也是不利于患者身体康复和痊愈的。

　　上述主要给大家介绍的就是胆囊炎的饮食禁忌，患者只有做好饮食禁忌的工作，才可以帮助患者尽早远离疾病的危害，除此之外胆囊炎患者在日常饮食上还需要注意的就是大量饮水、少量多餐，尤其需要注意的就是勿食过饱。