一岁宝宝可以吃牛肉吗

　　一岁宝宝的饮食要注意均衡，此时宝宝的消化系统还未发育成熟，最好多吃些容易消化的食物更好的，牛肉中含有非常丰富的营养，宝宝食用牛肉是很有好处的，但也不能简单地看到牛肉的营养成分，就盲目给宝宝食用牛肉。那么，一岁宝宝可以吃牛肉吗？对于这个问题下面将详细说明。

　　首先，牛肉中富含蛋白质、以及氨基酸等成份，它比猪肉更接近于人体成长所需要的物质，所以，多吃牛肉有助于宝宝肌肉组织发育。但由于牛肉纤维粗比较难咬的，宝宝不易消化，可以选择牛肉最嫩的部位如牛里脊等。另外，牛肉的肉质紧密，如果牛肉比较大块容易噎着宝宝，可以把牛肉切成碎末，或把牛肉打成肉糜后，将牛肉烹饪至熟透后才给宝宝吃，如果没有十成熟的牛肉，不宜喂宝宝吃。

　　其次，牛肉营养价值高，牛肉可以强壮宝宝的身体，同时还可以增强宝宝的抵抗力，此外，牛肉还可以补充脂肪、蛋白质、锌铁等营养元素，能促进宝宝生长发育。不过因为牛肉的纤维比较粗糙，一岁的宝宝咀嚼和消化能力还比较弱，为了使宝宝能更好地消化和吸收牛肉中的营养，可以将牛肉切成碎末，或把牛肉加工到比较烂，可以做成牛肉粥、牛肉蔬菜汤、牛肉丸子等菜肴，这样宝宝就比较爱吃了。

　　综上所述，一岁宝宝可以吃牛肉，因为牛肉中含有非常丰富的营养成份，对于宝宝的身体成长、提高宝宝的免疫力等，都有非常好的促进作用。但由于牛肉的纤维比较粗，对于宝宝来说比较难咬，不利于宝宝的消化与吸收，所以最好选择牛肉中最嫩的部位，并且把牛肉煮烂煮透后才给宝宝吃。