颈动脉硬化吃什么食物

　　动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，会使动脉管壁增厚，失去弹性，范围边窄，减缓血液流通的速度，会造成脑缺血、高血压等严重疾病。此病多发生于青少年时期，主要是由于生活中一些不良好习惯所致，也是老年人脑猝死的原因之一，严重到危机人的生命，需要早早进行治疗。

　　颈动脉硬化是全身动脉粥样硬化在颈动脉的表现，当出现颈动脉硬化时吃什么食物会比较利于恢复呢？

　　1、玉米

　　玉米中的亚油酸含量是谷类饲料中最高的，含有多种不饱和酸，跟维生素E有一定协同作用，能防止血液中胆固醇沉积于血管壁造成堵塞，对治疗和预防动脉硬化、冠心病以及心血管疾病有十分好的作用。患者可以做一些玉米粥、蒸玉米、玉米炒饭等食物来吃。

　　2、燕麦

　　燕麦是大多数人喜欢用来买给人作为礼品的补品，其功效不言而喻。燕麦中含有多种营养辅助，如维生素、蛋白质、亚油脂，能预防动脉硬化的冠心病的理想食品，微量元素如镁、磷、钾、铁等含量较高，可以降低血液中胆固醇浓度，防止糖尿病、高胆固醇疾病的发生，还可以促进血液循环。

　　3、黄大豆

　　黄豆是生活中比较平常的食物，可以用来做成豆浆，豆腐，汤等。黄豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，吃一定量的黄豆可以预防动脉硬化和冠心病，可以除掉附着在血管壁的胆固醇，保证血液畅通流动。对于黄豆不建议用来炒食，会破坏其内的营养物质。

　　综上所述，当患有颈动脉硬化时，患者需要从多方面进行调理，饮食是一个方面，多吃玉米、黄豆、燕麦等有营养的物质可以预防和治疗心血管疾病以及动脉硬化。再者，患者应该保持良好的心态面对病情，纠正不良生活习惯，对病情才会有所帮助。