胆结石患者能吃的东西有哪些

　　对于胆结石患者来说不管采用保守治疗还是手术治疗都需要多注意饮食，如果饮食不当很容易让身体受伤害，也会加重病情。如果患者被治愈之后经常吃一些过于甜的食物，那么也会让疾病反复发作。那么胆结石患者能吃的东西有哪些呢？

　　首先，豆制品非常适合胆结石患者食用。豆制品中含有大量的卵磷脂，它们可以稳定胆固醇，对患者身体健康是非常有帮助的。当然豆制品中含有大量的优质植物蛋白，这类物质也是患者身体正常运转所必需的。

　　其次，胆结石患者可以适当的多吃一些芹菜。芹菜不但镇静安神作用好，而且还能够起到养血补虚的作用。它的解毒效果要远远好于其他食物，所以胆结石患者可以适当的多吃一些这类蔬菜。芹菜中含有丰富的b族维生素，它其中也含有丰富的矿物质钙磷铁。但是如果胆结石患者本身脾胃虚寒，那么这种情况下尽量的不要吃芹菜。

　　第三，患者还可以适当的多吃一些花椰菜。很花椰菜在很多地方又被叫做菜花或者是花菜，它的营养价值也是比较高的。它含有的蛋白质和b族维生素的量都要比其他蔬菜高。这类蔬菜适当的吃一些也可以让人们的身体更加健康。

　　从上文中可以看出胆结石患者可以多吃一些豆制品，蔬菜和水果就是很适合的。芹菜和花椰菜很适合患者吃。当然性质过于寒凉或者是过于湿热的水果患者应当尽量的少接触，它们会刺激患者的胃肠道，让患者不舒服，严重的也会让患者上火。豆制品中含有大量的卵磷脂，这类物质可以起到稳定胆固醇的作用，对患者身体健康很有帮助。