胆结石恢复吃什么好，胆结石术后吃什么恢复快

　　胆结石手术是不少人曾接受过的，手术之后病人在饮食方面需多加注意，那么胆结石恢复吃什么好呢？病人要注意调理好饮食，可适当多补充些优质蛋白，新鲜的蔬菜和水果等也可适当摄入一些，粗细粮要搭配好了等，少吃胆固醇和脂肪含量多的食物等。

　　蛋白质的补充通常是术后病人需要进行的，胆结石病人也同样是这样的，可适当多吃点鱼虾之类的食物，但要注意控制好量了，不可过量了。

　　新鲜的蔬菜和水果也是不可少的，因为这些食物之中含有非常丰富的维生素以及一些矿物质，能降低血脂，可促进身体恢复。

　　玉米、小米、燕麦等粗粮可适当多吃点，因为其对胆汁的分泌具有一定的帮助。粗细粮搭配起来，能让病情更快恢复，同时还能促进大便排放，能减少便秘形成等。

　　胆结石患者在胆囊切除后，会因为缺乏胆汁，从而摄取脂肪和胆固醇，容易形成消化系统紊乱，所以还需要注意控制好脂肪和胆固醇的摄入等，平时少吃富含这些成分的食物。植物油建议多吃点，而动物油尽量少一些，包括鸡汤、鱼汤等都应该少吃，动物肝脏、坚果类的食物也不要多吃了。

　　辛辣刺激性的食物尽量不要吃，洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱等尽量避免，同时也不要吸烟饮酒等，容易加重内脏的负担。

　　做完了胆结石手术之后，病人日常饮食要讲究合理的烹饪方法，尽量选择清炖，蒸煮，煨汤等方法，不要油炸，烧烤，烟熏等，减少调味品的使用等，促进消化功能的恢复，提高病情恢复的速度。听从专业医生的指导和建议，坚持合理科学的饮食，病人少受罪，病情恢复更理想。