营养不良的食疗方法

　　只要不是因为故意的原因引发的营养不良，都是可以通过饮食的调理来治疗的，所以下面我们就给大家介绍一下营养不良的饮食治疗方法，大家一定要来了解一下，因为就算是没有营养不良的人群，多吃这些食物也是非常好的。

　　1、虾皮蛋羹

　　配料虾皮20克，鸡蛋1个。

　　制法虾皮，择去杂质，冲洗一下；鸡蛋，磕入碗内，搅打成泡，然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，取出，可用以佐餐。

　　2、香菇粥

　　配料香菇5克，粳米50克。

　　制法将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎；粳米，淘洗干净。锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，即成。

　　3、百合蒸鳗鱼

　　配料百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒、味精、精盐各适量，葱末、姜末少许。

　　制法将鲜百合撕去内膜，用精盐擦透，洗净，切块放入碗内。鳗鱼肉，切成小块，放少许盐，用黄酒浸渍10分钟后，放在百合上面，撒上姜末、葱末、味精，上笼蒸熟，即成。

　　4、乳粥

　　配料牛乳或羊乳适量，大米50克，白糖适量。

　　制法将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟时，去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐热食，空腹食用较佳。

　　其实上面介绍的这些营养不良的食疗方法，也是我们日常生活中经常见到的食物，但是有的人可能很长时间都不会吃这些食物，所以也不知道他们有着治疗营养不良的作用，现在大家知道了，出现轻微的营养不良时，就可以吃这些食物。