大蒜怎么吃可以冶胃炎，教你妙用饮食改善胃炎

　　很多人因为不注意饮食而患上了胃炎，这种疾病是很难一下子治愈的，要通过饮食慢慢调理的，一般有胃炎的人胃黏膜都是有溃疡的，因此不能吃刺激性大的食物，大蒜刺激性大，尽量不要直接吃，否则，可能会加重病情，但大蒜中的蒜素有杀菌作用，可以试试用它煮汤调理胃炎。胃炎也可以用下面的食疗方调理。

　　推荐食谱

　　1、大蒜猪肚汤

　　配料：猪肚、大蒜、生姜、盐。做法：把猪肚洗干净煮熟后切条，大蒜、生姜去皮切成薄片。锅内加水烧开，然后放入猪肚、姜片，小火炖一个小时，加入大蒜继续炖20分钟，最后加入盐调味食用。

　　2、肉桂大米粥

　　材料：大米、肉桂、白糖。做法：大米加水煮粥，肉桂磨成细粉，加入煮好的粥拌匀，用糖调味食用。早餐和晚餐空腹趁热吃。可以治疗脾胃虚寒型胃炎。

　　3、沙参蛋汤

　　材料：红皮鸡蛋、北沙参、冰糖。做法：北沙参切小块加水煮汤，煮20分钟左右把鸡蛋打进去，煮开后再加入冰糖食用。每天食用一次，坚持食用一个月。可以有效缓解萎缩性慢性胃炎。

　　4、木瓜米醋汤

　　材料：木瓜，生姜，米醋。做法：木瓜和生姜分别洗净切片，然后放入锅中加水煮汤，煮好后加入米醋饮用。每次食用3次，可以有效治疗慢性胃炎。

　　5、生姜桔皮汤

　　材料：生姜、桔皮。用法：把生姜和桔皮一起加水煎煮后饮用。一天饮用三次，对慢性胃炎、胃痛有很好的缓解作用。

　　有胃炎的人要多吃软烂、易消化的食物，肉类可以尽量选择鱼肉，豆类、粗粮等比较硬的食物要完全煮透，煮熟烂后才可以食用，这样容易消化吸收，粗粮和粗纤维的食品尽量少吃，食物要保证营养丰富，保持新鲜，不宜食用存放太久的食物。