胃肠炎吃什么食物好，胃肠炎的饮食原则

　　随着天气越来越冷，有胃肠炎疾病的人日子也就越来越不好过了，天气一冷，胃肠炎就很容易反复发作，对于胃肠炎患者来说，注意日常的饮食调节，可以帮助病情的缓解。那么，具体胃肠炎吃什么食物好呢？这个问题应该所有胃肠炎患者都比较关心的。

　　胃肠炎患者平时可以多吃以下几种食物：

　　一、肉类：胃肠炎患者可以吃一些新鲜瘦嫩的猪肉、水鸭肉、鸡胸脯肉以及鱼片等，不要吃过于油腻和陈腐的肉食。多数人认为牛羊肉、狗肉等为大补的食品，多吃能够强身健体，但是大家要注意，牛肉的肌纤维比较粗，多吃牛肉不容易消化。而羊肉和狗肉的味甘性热，有补阳的功效，但是胃肠炎患者多为郁热阴伤供合并湿热内蕴，吃羊肉狗肉的话会助火伤阴，不利于病情的恢复。

　　二、奶类：如果胃肠炎患者比较喜欢喝牛奶，并且喝完牛奶之后没有付账、腹泻以及腹痛、乳糖不耐等情况发生，可以适当的喝一些牛奶，但注意不要多喝。如果患者的胃酸偏低最好不要喝牛奶，因为牛奶能够中和胃酸，对于治疗胃酸过多的溃疡病比较有效。

　　三、主食类：我们日常生活中常见的主食有馒头、面包、米饭、面条、饺子、包子等等。但是由于每位患者的病情严重程度不同，再加上每个人的饮食习惯不同，所以对主食的选择也是不一样的。但是小编要提醒大家，发酵的食物要比未发酵的食物好消化。有陷的食物通常不容易熟透，而且馅比较油腻、粗糙也会不容易消化。对于胃肠炎患者最适合的食物还应该是粥。

　　最后要提醒胃肠炎患者，饮食应该以营养丰富、容易消化为主，饮食应该富含蛋白质和维生素，这样的饮食有利于胃粘膜的自我修复。另外还要多吃新鲜的水果和蔬菜，水果和蔬菜中富含维生素C，能够有效阻断硝铵的生产，可以有效减少癌变发生的几率。