常用藥粥療法的功效与作用

　　很多时候人们都是比较喜爱吃各种各样的养生粥，这样的粥营养高。而且在吃的时候，对人体各方面都是有着很好的帮助，下面就为大家介绍一下常用藥粥療法。

　　常用藥粥療法

　　粥是我國傳統食品。糜粥調補是一種養生長壽的方法。白粥本身就很有營養價值，古人往往制成藥粥，既可保健養生，又有治病之功，糜粥食補法介紹如下︰

　　1.山藥粥

　　功用︰補中益氣，健脾止瀉，益肺固精，止帶縮尿。

　　制法︰取山藥30克、大米180克，煮粥食用。

　　2.人參粥

　　功用︰大補元氣。適用于陽氣衰弱、體質虛寒的老年人，有延年益壽之功。

　　制法︰取粟米50克煮粥，加入人參末、姜汁各5克，和勻，空腹食用，連服10∼15天。

　　3.大棗粥

　　功用︰補益脾胃，對老年人體質虛弱、失眠、營養不良、脾虛腹瀉，白細胞、血小板減少及過敏性紫癜等均有一定的療效。

　　制法︰大棗10枚，加米100克煮粥食用。

　　4.蓮子粥

　　功用︰益精氣、強智力、聰耳目、健脾胃，且可降血壓。

　　制法︰蓮子肉30克煮爛，加糯米100克，煮粥食用。

　　5.綠豆粥

　　功用︰利水消腫，清暑解毒。適用于中暑煩渴、食物中毒、瀉痢等。亦可作為高血壓病的輔助治療。

　　制法︰綠豆30∼60克，煮爛後加大米30∼60克，煮粥食用。

　　6.藕粉粥

　　功用︰補五髒，和脾胃，益血補氣。對于老年人腹瀉、胃口欠佳、口干渴等均有拘А？

　　制法︰大米50克煮粥，藕粉30克用少量涼水調勻，沖入米粥內調服。

　　7.豆漿粥

　　功用︰寬中下氣、利大腸、消腫毒。現代醫學研究認為，黃豆不但營養豐富，而且還有降低膽固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。

　　制法︰黃豆浸泡、濕磨濾漿，或用黃豆粉加少量水調勻，沖入米粥內煮開食用。

　　8.奶汁粥

　　功用︰補虛損、潤五髒、益老人。

　　制法︰常用的有牛奶、羊奶、馬奶等動物乳汁，但以牛奶最為普遍。大米100克煮粥，再加入動物乳汁，煮沸服食。

　　9.芝麻粥

　　功用︰滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，烏發。用于老年人肝腎虧虛而引起的腰膝酸軟、頭昏耳鳴、須發早白或慢性便秘等。

　　制法︰芝麻15克，微炒後研成泥狀，加大米煮粥食用。

　　10.蘿卜粥

　　功用︰清熱解毒，止咳化痰，順氣利尿，消食導滯。

　　制法︰取蘿卜100∼250克，加大米100克煮粥食用。

　　11.胡蘿卜粥

　　功用︰調養身體、健胃消食。含有胡蘿卜素，可防治維生素A缺乏癥，降血壓。

　　制法︰取胡蘿卜數個，切片，加大米100克煮粥食用。

　　12.芹菜粥

　　功用︰健胃祛濕，能除心下煩熱、頭昏目眩。有良好的降血壓、鎮靜和保護血管的作！？

　　制法︰芹菜100∼150克，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥，再下芹菜）。

　　13.羊肉粥

　　功用︰溫補強壯。用于老年人陽虛畏冷、腰膝酸軟、頭昏眼花。為老年人冬令進補良方。

　　制法︰瘦羊肉150∼250克，切成小塊。加粳米250克同煮食用（亦有羊肉與山藥同煮食用或用當歸、生姜及羊肉煮湯服食，均可加調味品）。

　　14.狗肉粥

　　功用︰溫腎壯陽。溫補之性較羊肉更強。多用于老年人體弱陽虛、畏冷、手足不溫、腰膝酸軟、尿頻等。為冬令進補佳品，老人陰虛火旺者勿食。

　　制法︰狗肉100克，切小塊。與粳米100克共煮粥食用（酌加鹽、姜、蔥、酒調味）。

　　上文中关于常用藥粥療法的一些介绍让我们懂得了很多，养生的方法其实也是有很多分类的。而利用粥养生可以说是一个非常好的选择，在补充能量的同时也调理了我们的身体。