吃出零食健康新天地!
你无法抗拒零食对你的诱惑,可是还想保持姣好的身材,你又担心零食会影响营养的吸收,于是吃零食就成了你的一种心理负担,你该怎么办呢?
其实,你不用改变吃零食的习惯,关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会啬体重的食品,并学会合理吃零食,这样,你甚至能够因此而补充正餐营养的不足。
但是以下几个零食误区你可要注意了:
误区一
果冻是一种富含营养的零食。
多吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。
不过,果冻中没有脂肪,并含在一些“水溶性膳食纤维”,少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来“增加营养”。
误区二
常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。
在这些食品加工过程中,鱼水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,另外,有些果脯等食品中可能还含有访腐剂,经常食用会影响健康。
误区三
食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。
话梅、话李等零食含盐量过高,旭果长期摄入大量的盐分会诱发高血压,另外,嘴不停地吃话梅也是不可取的。