脑溢血病人能不能吃酸菜鱼

　　脑溢血，即脑出血。脑出血病人一般不建议吃酸菜鱼。

　　脑出血是一种原发性非外伤性脑实质内出血，出血患者多数由于情绪激动、费劲用力时突然发病，早期死亡率非常高，且多数幸存者中会留有不同程度的运动障碍、认知障碍以及言语吞咽障碍等后遗症，最常见于高血压合并细、小动脉硬化。建议患者引起重视，平时要注意饮食，酸菜鱼是生活中常见的一道美食，其中酸菜富含纤维素和维生素，而鱼则富含蛋白质、钙质和微量元素等成分，有助于补充人体所需营养物质。但酸菜鱼中的酸菜属于腌制品，含有很多亚硝酸盐，对于脑出血控制不利，而且这种腌制品容易加重脑动脉硬化的程度。因此，脑出血病人一般不建议吃酸菜鱼。

　　脑出血治疗的关键在于控制高血压，防止脑疝形成，防止血肿扩大并保证脑灌注，同时治疗各种并发症，减轻残障。治疗方法主要包括内科治疗、外科治疗、康复治疗等。平时建议多吃新鲜的蔬菜、水果，比如绿叶蔬菜、菠菜、大豆制品，同时配合精瘦肉，以满足身体对于维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸的需求，对于疾病有好处。