补充不饱和脂肪酸有哪些好处？

　　不饱和脂肪酸是一类对人体的健康至关重要的有机化合物，主要存在于植物油脂、动物脂肪和动物性蛋白质中。其中，不饱和脂肪酸可以分为顺式不饱和脂肪酸和反式不饱和脂肪酸两种。

　　顺式不饱和脂肪酸的好处和原因有：

　　1、降低心脑血管疾病的风险：顺式不饱和脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），从而减少动脉硬化和心脑血管疾病的风险。

　　2、改善记忆力：顺式不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的发育和神经的传导，从而提高记忆力和认知能力。

　　3、促进血液循环：顺式不饱和脂肪酸可以降低血液粘稠度，改善血液循环，从而减少血栓形成的风险。

　　反式不饱和脂肪酸的好处和原因有：

　　1、降低胆固醇：反式不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，从而减少心脑血管疾病的风险。

　　2、改善心脏健康：反式不饱和脂肪酸可以降低心脏疾病的风险，减少心脏病和心肌梗塞的发生率。

　　3、促进血液循环：反式不饱和脂肪酸可以降低血液粘稠度，改善血液循环，从而减少血栓形成的风险。