玉米都有什么营养价值？

　　玉米是一种富含营养的食品，它含有许多对人体有益的营养成分。以下是玉米的主要营养价值及其原因：

　　1、碳水化合物：玉米是一种主要的碳水化合物来源，它含有大量的淀粉和糖分。这些碳水化合物可以被身体转化为能量，支持身体的正常运转。

　　2、蛋白质：玉米含有少量的蛋白质，这些蛋白质可以帮助维持身体的正常功能。此外，玉米中的蛋白质还可以帮助身体抵御疾病。

　　3、纤维：玉米含有大量的纤维，这些纤维可以帮助维持肠道健康，促进消化系统的正常运转。此外，纤维还可以帮助控制血糖水平，预防糖尿病等疾病。

　　4、维生素和矿物质：玉米含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E、钾、镁和钙等。这些营养素有助于维持身体的正常功能，增强免疫系统，促进骨骼健康等。