哪些食物不能搭配韭菜？

　　韭菜不能搭配的食物有以下几种：

　　1、牛奶：牛奶中的钙质与韭菜中的草酸结合后，会生成草酸钙，这会阻碍人体对钙的吸收，而且会造成腹泻。

　　2、牛肉：牛肉和韭菜都是属于性温的食物，两者并搭配食用会造成上火现象。

　　3、黄瓜：韭菜含有大量的维生素C，而黄瓜含有维生素C分解酶，两者一起食用会破坏韭菜中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。

　　4、蜂蜜：韭菜中的维生素C会和蜂蜜中的氧化剂发生反应，容易生成不易被人体吸收的物质，从而影响人体对营养的吸收。

　　5、菠菜：菠菜中也含有大量的草酸，不宜与韭菜同食，否则会使草酸与韭菜中的草酸结合，形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。