养生

吃鸡肝粥有哪些功效?

  吃鸡肝粥有以下功效:

  1、补血:鸡肝中富含铁、硒等微量元素,可以促进血细胞的生成,起到补血的作用,适量食用可以防治缺铁性贫血。

  2、保护眼睛:鸡肝中还含有丰富的维生素A,是所有食物中含量最高的,可以维护眼睛的健康,防止夜盲症和视力下降。

  3、防治心血管疾病:鸡肝中富含硒元素,硒是一种人体必需的微量元素,能够清除人体的自由基,增强细胞的抗氧化能力,进而达到抗衰老的目的,同时还能调节心血管功能,对冠心病、高血压、动脉硬化等疾病具有很好的防治作用。

  4、补阴养阳:中医认为,鸡肝粥具有补肝肾、益精血、滋阴壮阳的作用,对于男性来说,食用鸡肝粥能够治疗和预防肾阴虚所导致的阳痿、早泄、遗精、精液不液化等症状。

  5、补脾:鸡肝粥有助于脾胃虚弱患者缓解食欲不振、消化不良等症状,对脾胃有良好的调理作用。

  6、预防贫血和维生素缺乏症:鸡肝粥富含铁、铜等元素,有助于促进血细胞的合成,可预防贫血发生。此外,鸡肝中还含有丰富的维生素A和B族维生素,可缓解疲劳,维持神经系统、消化系统和皮肤黏膜的正常生理功能。