海鲜搭配什么吃会致癌？

　　海鲜本身并不致癌，但是如果不正确地搭配食物，可能会产生化学反应，从而产生有害物质。以下是几种情况：

　　1、虾和维生素C：虾中含有一种叫做“五价砷”的物质，而维生素C可以将其还原为有毒的三价砷，导致中毒甚至致癌。因此，不要将虾和富含维生素C的水果或蔬菜一起食用，如柠檬、橙子、西红柿等。

　　2、蟹和维生素C：同样地，蟹中含有一种叫做“五价砷”的物质，而维生素C可以将其还原为有毒的三价砷，导致中毒甚至致癌。因此，不要将蟹和富含维生素C的水果或蔬菜一起食用。

　　3、鱼类和高酸度食物：高酸度食物可以分解鱼类中的蛋白质，导致鱼类中的有害物质释放出来，增加肝脏和肾脏的负担。例如，柠檬汁、酸橙汁、番茄汁等。

　　4、鱼类和啤酒：啤酒中含有维生素B1，而鱼类中含有硫胺素，两者结合会产生硫代硫酸盐，这种物质可能会导致过敏反应。