什么食物能够提供维生素B1？

　　维生素B1是一种重要的维生素，可以帮助身体代谢碳水化合物和脂肪，促进神经系统的健康。以下是一些富含维生素B1的食物，按它们提供维生素B1的顺序列出：

　　1、瘦肉：牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉等。这些肉类富含肌酸，一种有助于合成维生素B1的化合物。

　　2、豆类和谷物：大豆、黑豆、小麦、燕麦、玉米等。这些食物含有硫胺素，一种有助于转化碳水化合物为能量的化合物。

　　3、坚果和种子：杏仁、核桃、腰果、亚麻籽、芝麻等。这些食物含有硫胺素，一种有助于转化碳水化合物为能量的化合物。

　　4、鱼类：鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。这些鱼类富含硫胺素，一种有助于转化碳水化合物为能量的化合物。

　　5、蔬菜：菠菜、小白菜、菜花、甘蓝等。这些蔬菜含有硫胺素，一种有助于转化碳水化合物为能量的化合物。

　　6、水果：葡萄、橙子、香蕉等。这些水果含有硫胺素，一种有助于转化碳水化合物为能量的化合物。

　　综上所述，富含维生素B1的食物包括瘦肉、豆类和谷物、坚果和种子、鱼类、蔬菜和水果。这些食物都含有有助于身体代谢碳水化合物和脂肪的化合物，对身体健康非常重要。