葱有的营养有哪些？

　　葱的营养成分有碳水化合物、蛋白质、维生素、钙、铁、镁等。葱中含有葱油，具有独特的辛辣味道，可以刺激消化液的分泌，增加食欲，从而有助于食物的消化。以下是具体原因：

　　1、碳水化合物：葱中含有丰富的碳水化合物，如淀粉、纤维素等，这些物质可以提供人体所需的能量，维持正常的生理功能。

　　2、蛋白质：葱中含有一定量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，帮助维持正常的生命活动。

　　3、维生素：葱中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素K等，这些维生素对维持人体正常生理功能有着重要的作用。

　　4、钙、铁、镁等矿物质：葱中含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，这些矿物质对于维持骨骼健康、维持血液的正常酸碱平衡、维持神经系统的正常功能等都有重要作用。

　　总之，葱是一种营养丰富的食材，其独特的辛辣味道可以刺激消化液的分泌，增加食欲，有助于食物的消化。同时，葱中还含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，这些物质对于维持人体正常生理功能有着重要的作用。在日常生活中，我们可以适量食用葱，以获得丰富的营养和健康的身体。