保护肝胆饮食上应怎样做

　　在饮食上保护肝胆，应遵循以下原则：

　　1、控制体重，防止肥胖。肥胖者容易诱发脂肪肝，这是因为肥胖者摄入过多的脂肪，肝脏合成的脂肪不能及时转化，形成脂肪肝。因此，要保护好肝脏，平时要少食多餐、吃好三餐，饭后适量运动，促进脂类食物的消化和代谢。

　　2、尽量少食用或不食用腌制的食物，由于腌制的食物在生产中会加入大量的食盐，而盐中含有大量的钠，过多摄入钠会导致高血压等心血管疾病，还会影响对营养的吸收。

　　3、适量食用富含膳食纤维的食物，如糙米、小米、全麦面粉、玉米面等，以保持大便通畅，防止便秘造成的毒素淤积。

　　4、多吃新鲜蔬菜和水果，可以提供有关物质和必需的维生素。

　　5、食用含活性成分苦荞茶的饮品，有助于防止肝病的发生发展，提高肝脏的解毒能力。

　　6、摄入足够优质蛋白，如鸡蛋、鱼类、豆制品等，控制对糖的摄入，糖过多会导致脂肪肝。

　　遵循以上原则可以在饮食上保护肝胆健康。当身体本身如果是出现的这些疾病反应以及产生身体上一些不良症状时，还是需要及时根据目前的实际情况来进行身体的调整，可以去通过药物或饮食的方式来进行调节，如果不能够及时去改善目前身体上所出现这些症状以及变化的话，那么对于身体健康来说是会造成影响，反而对于身体状况来说是没有任何的帮助作用的。