哪些食物含铅比较高？

　　以下食物含有较多的铅：

　　1、腌制食品：如腌肉、腌鱼等，因为铅盐能取代腌制食品中的钠，所以此类食品中含有大量的铅。

　　2、爆米花：街边小摊用含铅的机器炸出的爆米花，也容易造成食物含铅量超标。

　　3、油炸食品：如炸油条、炸薯条等，通常会用到含铅松香，造成油炸食品中铅含量过高。

　　4、皮蛋：制作皮蛋需要用到含铅的金属，金属铅容易析出到皮蛋中，所以皮蛋中含铅量比较高。

　　5、熟肉制品：熏肉、香肠、腊肠等肉类食品中也含有较高含量的铅。

　　6、易变质的贝类：如扇贝、牡蛎和螺类等，这些贝类在海域中比较容易受到污染，其中含有大量铅元素。

　　7、可乐等饮料：部分可乐、雪碧等碳酸饮料中含有磷酸盐，与铅元素发生化学反应，会加重铅元素的含量。