蚌肉的作用有哪些

　　蚌肉是一种营养丰富的食材，含有大量的蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，具有清热解毒、明目养阴、安神定惊、止渴健胃、止泻、治疗眼疾等功效。以下是蚌肉作用的详细解释：

　　1、清热解毒：蚌肉性寒味甘，具有清热解毒的作用，可以用于治疗热病、烦渴、咳嗽、哮喘、胃热、呕吐、泻痢等病症。

　　2、明目养阴：蚌肉含有丰富的维生素A和铁质，可以治疗夜盲、视力下降、眼疲劳等疾病，对于长时间使用电脑的人士尤为适宜。

　　3、安神定惊：蚌肉可以用于治疗失眠、心悸、神经衰弱、烦躁不安、妇女更年期综合症等病症。

　　4、止渴健胃：蚌肉可以用于治疗消渴多饮、胃酸不足、消化不良等疾病。

　　5、止泻：蚌肉对于肠道感染或食物中毒引起的腹泻有很好的治疗效果，可以起到收敛作用。

　　6、治疗眼疾：蚌肉可以用于治疗结膜炎、角膜炎等疾病，对于眼睛干涩、视力模糊等症状有一定的缓解作用。

　　需要注意的是，蚌肉属于寒性食物，对于脾胃虚寒的人来说不宜多食，以免影响消化功能。此外，蚌肉中含有寄生虫和细菌，需要经过高温煮熟才能食用，以避免感染和食物中毒。建议患者如果身体出现异常情况，应该及时的去医院进行就诊，在医生的指导建议下合理的进行治疗，平时应该养成良好的生活习惯，注意休息，避免劳累，饮食方面忌食生冷辛辣等刺激性的食物，清淡饮食为主。