竹笋有清热化痰的功效吗？

　　是的，竹笋有清热化痰的功效。

　　竹笋性凉，味甘，不仅含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等微量元素，而且还含有大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动，去积食，防便秘，而且能预防肠癌，是难得的绿色健康食品。竹笋是传统“山珍”，在《本草纲目》中，李时珍说：“竹笋，甘、寒、无毒。”中医认为，竹笋味甘、微寒，无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽气等功效。

　　此外，竹笋还具有开胃健脾作用，含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。竹笋还含有多种维生素和微量元素，丰富的膳食纤维可帮助消化、增强食欲。