如何储存蜂蜜？

　　储存蜂蜜可以采取如下方式：

　　1、密封：蜂蜜具有吸氧性，且吸收空气中的水分，当浓度低于百分之十时，容易发酵。因此，应将蜂蜜连同储存它的容器密封，放在阴凉干燥的地方，避免阳光照射。

　　2、避免温度过高：蜂蜜储存的温度约为百分之三十五到百分之四十，因此，不应将蜂蜜存放在过热或过冷的地方。

　　3、避免摇晃：应将蜂蜜放在静止的地方，以避免蜂蜜中的气泡过多，因为这会导致蜂蜜的表面压力过大，从而形成泡沫。

　　4、避免与芳香剂、杀虫剂等化学物质接触：这些物质容易污染蜂蜜，影响蜂蜜的质量。

　　原因如下：

　　1、密封：密封可以防止蜂蜜中的水分和氧气挥发，从而保持蜂蜜的质量。

　　2、避免温度过高：高温容易使蜂蜜中的酶和细菌活性增加，导致蜂蜜变质。

　　3、避免摇晃：摇晃会加速蜂蜜中气泡的形成，导致蜂蜜的表面压力过大，从而形成泡沫。

　　4、避免与芳香剂、杀虫剂等化学物质接触：这些物质容易污染蜂蜜，影响蜂蜜的质量。